Marmeladen

Dies ist etwas für süße Liebhaber. Wenn Sie sowohl den klassischen als auch den nicht-traditionellen Geschmack unserer Marmeladen probieren möchten, wählen Sie.

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Heidelbeermarmelade, Ebereschenmarmelade und Johannisbeermarmelade. Sie können es nach Ihren Wünschen einstellen.

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Dart Marmelade 175g, Wildschweinpastete in Rotwein 130g, Hirschpastete mit Preiselbeeren 130g

Flüssiger Pfeffer? Ja, du hörst gut. Es ist ein natürlicher Extrakt aus hochwertigen Gewürzen vom feinsten Geschmack. Normalerweise muss das Gewürz im Wein gekocht werden, um die Aromen freizusetzen. Aber das Kochen verliert Alkohol und Aroma aus dem Wein und deshalb sagen wir weniger Qualitätsweine "Gut zum Kochen". Also sagten wir, wir wollten keine Kompromisse eingehen und extrahierten die Gewürze für Sie im Voraus. Jetzt kein Wein mehr kochen, sondern nur noch erhitzen Und haben Sie keine Angst, Wein von besserer Qualität zu verwenden, Sie werden es sicherlich nicht bereuen. Der Inhalt dieser Packung ist je nach Geschmack bereit, mit 1-2 l Wein zu mischen.
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Zutaten: Sirup 89% (Wasser, Zucker), Gewürze 5,5% (Zimt, Nelken, Sternanis), Zitrone

Sanddorn ist ein domestizierter Obstbusch aus dem Osten, der manchmal als sibirisches Wunder bezeichnet wird. Wussten Sie, dass Sanddornfrüchte mehrmals mehr Vitamin C enthalten als Zitronen? Und nicht nur das, sie werden durch Antioxidantien und Vitamine der Gruppen B, D, E unterdrückt. Aber am interessantesten ist, dass es auch nach dem Kochen auf Marmelade noch genügend Vitamine gibt. Wir setzen auf eine schnelle Produktion, damit alle wertvollen Substanzen die größtmögliche Festigkeit behalten. Es ist für Joghurt und Sauermilchgetränke geeignet und verleiht dem Linzer Zucker einen hervorragenden Geschmack. Der Geschmack erinnert ein wenig an Passionsfrucht.
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Zutaten: Sanddornsaft 50%, Zucker

So weiß jeder, wie man eine Nuss trägt. Das heißt, ein Brandy, in dem die grünen Früchte von Nüssen mazeriert werden. Wir haben ein altes Rezept für eingelegte Nüsse gefunden. Der Prozess ist ziemlich langwierig, die Nüsse müssen viele Tage in Wasser auslaugen, bis sie zur Verarbeitung bereit sind. Während dieser Zeit fangen sie eine dunkelschwarze Farbe an. Gießen Sie sie mit Vanille und anderen Gewürzen über den Sirup.

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Zutaten: grüne Nüsse (Juglans regia L.) 45%, Zucker, Wasser, Weinessig, echte Vanille, Gewürze

Großmutter ging mit einer Emaille-Teekanne auf die Waldlichtung, wo immer Himbeeren wuchsen. Sie schob sie in den Kessel, bis der Saft in ihrem Hals war. Zu Hause auf einer Saftmühle wurde alles gesiebt, in den Topf geschaufelt, mit Zucker bedeckt und der Schaum sammelte sich bereits. Die ganze Küche roch nach Himbeeren. Probieren Sie unbedingt ihr Rezept, es eignet sich hervorragend für Pfannkuchen und Pfannkuchen.
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Zutaten: Himbeersaft 50%, Zucker, natürliches Pektin.

Im Vergleich zu Konfitüren kocht diese Pflaumenmarmelade viel kürzer, sodass Sie den frischen Geschmack von Früchten darin spüren können, angereichert mit Sternanis, Nelken und Zimt. Probieren Sie es für Kuchen, Torten, Lebkuchen, Lachs und Jerky. Wenn Sie schwarzen Karpfen mögen, kann diese Marmelade als hervorragende Grundlage für die Sauce dienen.

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Zutaten: Steinpflaumen, Zucker, Pektin, Lebkuchengewürz 1%

Mirabelle-Marmelade verbirgt einen delikaten Geschmack, der Ringlotham ähnelt, aber gleichzeitig schärfere Säuren aus wilden Früchten.
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Zutaten: entkernte wilde Mirabelle (Prunus cerasifera) 50%, Zucker, Geliermittel - natürliches Pektin

Die Früchte der schwarzen Basis sind nicht nur in Bezug auf die Nährstoffzusammensetzung einzigartig, sondern auch geschmacklich interessant. Abkochen in unserer Konzeption bedeutet flüssige Marmelade. Aufgrund seiner Konsistenz ist es zur Zugabe von Joghurt, Milchgetränken, medizinischen Tees und Cocktails vorgesehen. Es ist eine ausgezeichnete und einzigartige Zutat in Wildsaucen.

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Schwarzer Basisfruchtsaft 50%, Zucker, Pektin.

Das Siegerrezept des Wettbewerbs Flora Jam 2018 der Autorin, Frau Květuš Hildebrandt. Sie werden den unverwechselbaren Geschmack von Kirschen schmecken, echter Rohrrum verleiht ihnen ein sehr angenehmes Aroma.

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Geschälte Kirschen (60%), Zucker, Rum Republica Božkov, natürliches Pektin.

Hagebuttenmarmelade wurde verwendet, um Brot zu verteilen, Weihnachtssüßigkeiten zu kleben und natürlich Hagebuttensauce herzustellen. Es ist eine hervorragende Ergänzung zu Käse, insbesondere frischem Ziegenkäse.

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Fruchtfleisch aus Wildpfeilen 59%, Zucker, natürliches Pektin, Zitronensaft.

Als die Preiselbeeren geerntet wurden, machten sie eine ausgezeichnete granatfarbene Marmelade mit einem wunderbaren süß-bitteren Geschmack. Cranberry-Marmelade eignet sich zum Malen auf Brot, passt aber auch perfekt zu Wildpasteten.

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Zutaten: Cranberries 50%, Zucker